Nhận định, soi kèo Juarez vs Monterrey, 10h00 ngày 9/2 : Thiên đường thứ 7

Cặp vợ chồng chênh nhau 32 tuổi này sẵn sàng phản ứng lại những người lạ tưởng nhầm họ là 2 bố con.

Chelsea Maynard, 22 tuổi chia sẻ, cô từng được đưa thực đơn dành cho trẻ em khi đi ăn nhà hàng cùng chồng mình – anh Bruce, 52 tuổi. Khi đi ra đường, họ cũng thường xuyên bị nhòm ngó và bàn tán.

Nhưng Chelsea nói rằng họ đang hạnh phúc hơn bao giờ hết từ sau lần gặp đầu tiên ở quán cafe nơi quê nhà Tennessee, Mỹ vào năm 2017.

Bruce là một nhân viên bán xe hơi đã về hưu. Họ kết hôn khi Chelsea chưa đầy 22 tuổi và hi vọng rằng sẽ chứng minh cho những người khác thấy rằng tuổi tác chẳng quan trọng trong tình yêu.

Cô nói: ‘Những nhân viên phục vụ thường nghĩ rằng tôi là con gái của Bruce. Và tôi cảm thấy như thể họ cố tình đưa cho tôi thực đơn dành cho trẻ em’.

‘Có lần chúng tôi bước vào nhà hàng và bước ra ngay lập tức vì khi chúng tôi vào, tất cả đều ngoái đầu nhìn’.

Chelsea nói, cô không quan tâm đến những gì mọi người nghĩ. Cô cảm thấy mình là cô gái may mắn nhất trên thế giới khi gặp được Bruce. ‘Tôi không thể hiểu được thực đơn, vì thế Bruce đã tới giúp tôi chọn món. Sau đó, anh ấy đã ngồi cùng tôi và chúng tôi kết nối ngay lập tức’.

Một tiếng rưỡi trò chuyện trôi đi nhanh chóng trong cuộc trò chuyện đầu tiên. Chelsea cảm thấy những chàng trai bằng tuổi quá thiếu trưởng thành, trong khi Bruce thì rất đồng cảm với cô. Họ đều mê xe hơi, thích đi du lịch và yêu động vật.

‘Đã 2 năm rồi chúng tôi không tranh cãi một lần nào’ - Chelsea kể.

Bất chấp khoảng cách tuổi tác, họ rất ăn ý và đồng cảm với nhau.

Cô cho biết những người trong gia đình cô có quan điểm rất cởi mở, nhưng khi ra đường mọi người hay nhìn chằm chằm vào họ rồi bàn tán.

Bruce chia sẻ: ‘Tôi chưa từng nghĩ rằng ai đó ở tuổi Chelsea sẽ hứng thú hay có thể trò chuyện với tôi. Chelsea khiến tôi cảm thấy tò mò sau buổi cafe đầu tiên. Cô ấy có một tâm hồn của những người thế hệ trước’.

‘Hầu hết những người đàn ông ở tuổi tôi vẫn còn đang làm việc và sẽ nghỉ hưu khi về già. Tôi chưa bao giờ muốn sống như thế. Đàn ông ở tuổi tôi rất nhàm chán. Chelsea và tôi thì thích đi du lịch’.

‘Mọi người thường hay nhìn chằm vào chúng tôi. Tôi biết rằng họ đang nghĩ ‘thật là một anh chàng may mắn’. Đúng thế, tôi rất may mắn. Cô ấy trẻ, xinh đẹp, thông minh và luôn khiến tôi cảm thấy mình còn trẻ’ - Bruce chia sẻ.

Tình yêu của các cặp đôi chênh lệch tuổi tác lớn

“Vì yêu mà đến” - người ta thường hay nói như vậy. Trong tình yêu, không hề có một rào cản nào kể cả tuổi tác.

Loài cá này thường sống ở vùng nước cạn, đặc biệt là khu vực các ghành đá, rạn san hô ven đảo. Tại Việt Nam, cá mặt quỷ có nhiều ở vùng biển Lý Sơn (Quảng Ngãi).

Sở dĩ loài cá này có tên gọi là “mặt quỷ” là bởi hình dạng xấu xí, hung dữ bên ngoài.

Cá mặt quỷ có biệt tài ngụy trang dưới đáy biển khi có thể dễ dàng hòa mình vào những tảng đá hoặc ẩn nấp dưới các lớp cát mà không bị phát hiện. Một con cá mặt quỷ trưởng thành trong tự nhiên có độ dài tối đa 1m, tuy nhiên ở một số nước như Việt Nam, cá mặt quỷ khá bé, chỉ dài cỡ 20cm-50cm và trọng lượng khoảng 1kg-3kg/con.

Cá mặt quỷ được gọi là hung thần siêu độc dưới đáy đại dương vì đây là loài lọt top những loài cá độc nhất thế giới. Trên lưng của cá mặt quỷ có 13 vây lưng có chứa độc tố mạnh.

Chúng có thể sống được trên cạn trong vài ngày nếu như môi trường đủ độ ẩm, đặc biệt kể cả khi chết đi thì độc tố trên vây cá mặt quỷ vẫn có thể tồn tại nhiều ngày. Vì vậy, chỉ những ngư dân lặn lành nghề và có kinh nghiệm mới dám tìm bắt loại cá này.

Khác với vẻ bề ngoài xấu xí đến gớm ghiếc, thịt cá mặt quỷ lại được xem là đặc sản. Miếng cá trắng, thịt cá thơm khi ăn có vị dai, ngọt như thịt gà lại có phần giòn giòn như tôm hùm, có thể làm vừa lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Tuy nhiên do là loài có độc tố nên để chế biến cá mặt quỷ rất kỳ công và đòi hỏi người đầu bếp phải có kinh nghiệm. Trong đó, để loại bỏ được lớp da sần của cá, người ta sẽ nhẹ nhàng lách mũi dao để tách da và thịt cá thành 2 phần. Suốt quá trình sơ chế, người đầu bếp phải cẩn thận hết sức để không bị những gai nhọn trên lưng cá chích vào.

Tuy có vẻ bề ngoài dữ tợn nhưng thịt của cá mặt quỷ lại được xem là đặc sản

Có rất nhiều món ngon được chế biến từ cá mặt quỷ, trong đó được ưa chuộng nhất là: cá mặt quỷ hấp, nấu lẩu chua hay đơn giản là chiên giòn và nướng qua than hồng. Vì bản chất thịt của cá mặt quỷ đã rất thơm ngon và có hương vị đặc trưng nên các gia vị đi kèm khi chế biến các món ăn đều rất đơn giản.

Đối với món cá nấu lẩu chua, nước lẩu được ninh bằng sườn heo non, nấu với cơm mẻ để có vị chua thanh dịu. Khi nấu không thể thiếu các nguyên liệu là: xả, ớt, cà chua, ngò, đậu bắp… Nước lẩu ninh đến khi nhừ, đạt vị ngọt thanh thì thả cá vào đun cho đến khi chín.

Vị ngọt đậm đà, dai giòn, béo ngậy của cá hòa với vị chua thanh, cay cay của nước lẩu tạo nên hương vị hấp dẫn, đặc trưng cho món ăn. Khi ăn lẩu, thực khách thường dùng kèm với các loại rau và bún tươi.

Với món cá mặt quỷ hấp, vì thịt cá dai, chắc thịt nên thời gian hấp sẽ lâu hơn so với các món cá hấp thông thường. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, cá sau khi được sơ chế, ướp với các loại gia vị như: ớt, hạt tiêu, hành, xả, mắm, muối mỳ chính… thì cho lên bếp hấp.

Thịt cá chín phải trắng ngần, dai giòn nhưng vẫn phải đủ độ mềm, ngọt tự nhiên và không bị tanh. Khi ăn bạn có thể rưới nước sốt và chấm cá với nước mắm cốt đặc sản Phú Quốc để cảm nhận được vị đậm đà và ngọt đặc trưng của thịt.

Món cá mặt quỷ nướng muối ớt lại cho thực khách cảm thấy một hương vị rất riêng. Với vị béo nhưng không ngậy, thịt ngọt dai, cá mặt quỷ nướng muối ớt sẽ đặc biệt hấp dẫn với những ai sành ăn và biết về loại cá này.

Hiện nay, số lượng cá mặt quỷ trong tự nhiên không nhiều nên loại cá này có giá bán khá đắt đỏ. Ở Hà Nội và TP Hồ Chí Minh, một số nhà hàng phục vụ món cá mặt quỷ với giá từ 700.000 đồng đến 1,6 triệu đồng một kg. Thậm chí, một số nơi muốn thưởng thức loại cá này thực khách phải đặt trước mới có hàng.

Công thức nấu canh chua nấm bào ngư lá me thích hợp cho người ăn chay

 Món ngon này có nguyên liệu chính là đậu hũ và các loại rau nên rất thích hợp cho người ăn chay.   

Tư vấn những ‘bệnh nghề nghiệp’ cho tài xế công nghệ

Các tài xế được nhìn lại công việc hàng ngày của mình. Từ đó phát hiện ra những điều kiện của môi trường chung quanh gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Lao động trong điều kiện thời tiết nắng, nóng và khói bụi ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của mỗi người, đặc biệt là người làm công việc đặc thù như tài xế xe công nghệ.

Ths. BS  Nguyễn Hữu Hải (bìa trái), trưởng đơn vị cấp cứu - Bệnh viện Đa khoa quốc tế Thu Cúc đã có nhiều chia sẻ về việc bảo vệ sức khỏe bản thân, những cách nhận diện tình trạng sức khỏe và giải đáp thắc mắc của tài xế.

Có không ít câu hỏi “tế nhị” về tình trạng sức khỏe mà nhiều bác tài không biết chia sẻ cùng ai. Đơn cử như việc nổi mụn nhọt do đặc thù phải ngồi trên yên xe máy cũng được các tài xế cởi mở, nhờ bác sĩ giải đáp.

Không chỉ xoay quanh các vấn đề sức khỏe liên quan đến việc lái xe, nhiều bác tài còn tranh thủ tham khảo ý kiến của bác sĩ về sức khỏe cá nhân và nhận được nhiều lời khuyên hữu ích.

BS Hải luôn lắng nghe và tư vấn kịp thời để các bác tài có được thông tin đầy đủ nhất, từ đó có cách điều chỉnh thời gian làm việc, nghỉ ngơi và không chủ quan trước các dấu hiệu bệnh tật của cơ thể. Buổi hội thảo đã diễn ra vô cùng sôi nổi vì “đánh trúng” vào mong muốn của nhiều tài xế: được giải đáp thắc mắc và tư vấn về sức khỏe.

Doãn Phong

Ngọc Minh

- Con kính lạy Hoàng thiên hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là: … Tuổi: …

Ngụ tại: …

Hôm nay là ngày Rằm tháng Tám gặp tiết Trung thu, tín chủ chúng con thành tâm sắm lễ, hương hoa trà quả, thắp nén tâm hương dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài Thần. Cúi xin các ngài giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại …, cúi xin thương xót con cháu linh thiêng hiện về, chứng giám tâm thành, thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ tại nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng. Xin các ngài độ cho chúng con thân cung khang thái, bản mệnh bình an. Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng vinh quang thịnh vượng.

Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.

Phục duy cẩn cáo!

Những địa điểm ở Sài Gòn cả gia đình nên đến dịp Tết Trung thu

 Đêm Trung thu luôn là dịp ý nghĩa để chúng ta quây quần, tụ tập bên những người thân yêu. Hãy tham khảo các điểm du lịch dưới đây để đưa gia đình đến bạn nhé!  

Đứng đầu danh sách "nóc nhà thế giới" với độ cao 8.848 m, Everest là một ngọn núi thuộc dãy Himalaya, nằm giữa biên giới Nepal và Tây Tạng. Nhiệt độ trung bình trên núi là âm 19 độ C vào mùa hè và âm 36 độ C vào mùa đông. Dù thời tiết và điều kiện địa lý khắc nghiệt, ngọn núi cao nhất thế giới vẫn luôn hấp dẫn du khách khắp thế giới. Ảnh: Daniel.

Xếp sau Everest là K2, một ngọn núi thuộc dãy Karakoram, giáp ranh biên giới giữa Pakistan và Trung Quốc với độ cao 8.611 m. K2 còn được mệnh danh là "ngọn núi hoang dã" bởi hành trình chinh phục đỉnh núi này rất khốc liệt với tỷ lệ tử vong cao, cứ 4 người lên đỉnh thành công thì có một người chết. Ảnh: Pakawat Thongcharoen.

Denali, tên cũ McKinley, là ngọn núi cao nhất Bắc Mỹ, nằm phía nam trung tâm tiểu bang Alaska, thuộc một phần dãy Alaska. Nửa trên ngọn núi cao 6.190 m hoàn toàn được bao phủ bởi tuyết và sông băng. Tại vùng lạnh nhất của ngọn núi, từ độ cao 5.700 m, băng tuyết có thể đạt âm 60 độ C. Nếu có gió lạnh, nhiệt độ không khí sẽ ở mức âm 83 độ C. Với nền nhiệt này, cơ thể con người có thể bị đóng băng ngay lập tức. Ảnh:Explore Fairbanks.

Với độ cao 5.642 m, Elbrus được gọi là "nóc nhà châu Âu". Đỉnh núi này nằm ở miền tây dãy núi Kavkaz (Nga). Người dân Nga đã đặt nhiều tên gọi khác nhau cho Elbrus như "ngọn núi tuyết khổng lồ", "ngọn núi vĩnh cửu" hay "núi hạnh phúc"… Lúc trước, Elbrus là một núi lửa nhưng đã ngưng hoạt động từ rất lâu và bị băng tuyết bao phủ. Ngày nay, nếu đặt chân lên dãy núi, du khách sẽ được chứng kiến những tảng băng trắng khổng lồ. Ảnh:PramePrizma.

Ngọn núi Kilimanjaro nằm ở vùng giáp ranh giữa Tanzania và Kenya, được mệnh danh là "nóc nhà châu Phi" với độ cao 5.895 m. Kilimanjaro được cấu thành từ ba ngọn núi lửa không hoạt động. Đây không chỉ là nơi trú ngụ lý tưởng của thiên nhiên hoang dã mà còn là biểu tượng cho nền độc lập châu Phi. Ảnh: Melanie Hobson.

Matterhorn là ngọn núi thuộc dãy Alps, nằm trên biên giới giữa Thụy Sĩ và Italy. Đỉnh núi này có độ cao 4.478 m so với mực nước biển và đại diện cho những đỉnh núi cao nhất dãy Alps. Ảnh: Biletskiy.

Fitz Roy(3.375 m) nằmở vùng biên giới giữa Argentina và Chile, được xem là một trong những ngọn núi hùng vĩ và kỳ ảo nhất thế giới với địa hình hiểm trở và những vách đá cheo leo. Ngọn núi này còn được gọi là "ngọn núi hút thuốc" bởi sự xuất hiện thường xuyên của những đám mây trắng, đôi khi là màu đen xám xịt bao quanh đỉnh núi giống làn khói thuốc. Ảnh: Saiko3p.

Với độ cao 3.143 m, đỉnhFansipanđược mệnh danh là "nóc nhà Đông Dương". Thuộc dãy Hoàng Liên Sơn, ngọn núi này nằm giáp hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu thuộc vùng tây bắc Việt Nam. Dù đến đây vào mùa nào, du khách đều có thể chiêm ngưỡng cảnh tượng thiên nhiên hùng vĩ, độc đáo. Ảnh: Ekkalak Ngamjarasvanij.

Thiếu hiểu biết, du khách chơi đùa cùng sinh vật chứa nọc độc chết người

Do thiếu hiểu biết, hai phượt thủ ngoại quốc chơi đùa với bạch tuộc nhỏ mà không biết sinh vật này chứa nọc độc đủ khiến 26 người cùng tử vong trong vài phút.